历史文化
2021-06-23 18:06:40
核桃是的木本油料植物,油脂含量高。以核桃仁为原料压榨的食用植物油就是核桃油,被誉为“东方橄榄油”。核桃油营养丰富、口感清淡,易被消化吸收,是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复的保健食用油。
核桃是的木本油料植物,油脂含量高。以核桃仁为原料压榨的食用植物油就是核桃油,被誉为“东方橄榄油”。核桃油营养丰富、口感清淡,易被消化吸收,是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复的保健食用油。以核桃仁、纯净水为主要原料,采用现代工艺加工制得的核桃露,口感细腻润滑,香浓爽口。以糯米、核桃、枣等为主料,以白砂糖为调料加工制作核桃酪,浆浓而甜。
平武核桃坚果近圆形,果大,缝合线平,中壳,果壳光滑美观,壳纹较浅,内褶壁不发达,易剥壳,种仁乳白或淡黄白色,饱满,风味香浓,涩味淡。
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